Ăn dưa hấu nóng hay mát? 9 tác dụng bất ngờ từ dưa hấu
Ngày cập nhật :11/04/2023
Ăn dưa hấu nóng hay mát? Dưa hấu là trái cây cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, có nhiều người phải từ bỏ sở thích của mình vì lo sợ ăn dưa hấu gây nóng, gây nổi mụn.
Vậy thực hư vấn đề này như thế nào? Nội dung bài viết sau đây sẽ có những tiết lộ thú vị xung quanh trái cây này. Các bạn đừng bỏ lỡ nhé.
Nội Dung Chính
Ăn dưa hấu nóng hay mát?
Dưa hấu là trái cây rất quen thuộc trong cuộc sống. Vào mùa hè, loại quả này càng được sử dụng nhiều hơn.
Theo nghiên cứu, dưa hấu có nhiều dưỡng chất như chất oxy hóa, Vitamin A, B6, C… Loại quả này có vị ngọt mát dễ ăn. Nhưng vẫn còn nhiều người băn khoăn ăn dưa hấu nóng hay mát nên còn hạn chế ăn.
Thực tế, để đánh giá dưa hấu nóng hay mát không thể đánh giá mùi vị, độ ngọt, màu sắc. Thay vào đó, cần phải đánh giá dựa trên giá trị dinh dưỡng của nó.
Theo Tây y, thực phẩm được xem có tính nóng nếu có lượng calo lớn, nhiều chất dinh dưỡng. Còn thực phẩm có tính mát khi chứa nhiều vitamin, khoáng chất như nước, xơ. Còn Đông y cho hay, thực phẩm có tính mát sẽ dựa vào tính âm và tính dương.
Về thành phần dinh dưỡng của dưa hấu, loại quả này có hàm lượng Vitamin, khoáng chất, axit folic cao. Những chất này rất tốt cho sức khỏe con người.
Hơn nữa, trong 100g dưa hấu chỉ có 24 calo. Đây là lượng calo rất thấp nên đây không phải là thực phẩm có năng lượng cao. Do đó, có thể khẳng định dưa hấu có tính mát.
Dưa hấu có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải khát. Các thầy thuốc Đông y thường khuyến khích sử dụng vào mùa hè. Để giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ điều trị rối loạn bài tiết, thải độc gan, thận.
Ăn dưa hấu có tác dụng gì?
Như vừa chia sẻ, dưa hấu chứa nhiều vitamin, khoáng chất nên rất tốt cho cơ thể. Vậy ăn dưa hấu có tác dụng gì? Dưới đây là một số công dụng bất ngờ từ dưa hấu.
Cung cấp nước cho cơ thể
Trong dưa hấu có 90% trọng lượng là nước. Đây là thành phần cấp nước, giải nhiệt cho cơ thể tốt nhất. Giúp phòng tránh nguy cơ bị kiệt sức hay đột quỵ vào mùa hè.
Không những thế, dưa hấu có tác dụng lợi tiểu rất tốt. Vì đây là nguồn nước tự nhiên nên quá trình đi tiểu sẽ diễn ra nhanh hơn mà không gây căng thẳng cho thận. Chính vì công dụng này, trong những ngày hành kinh chị em nên uống nước ép dưa hấu để chống tích nước.
Giảm cân, làm đẹp da
Dưa hấu là trái cây được nhiều chị em lựa chọn trong quá trình giảm cân. Vì trong dưa hấu chứa hàm lượng axit amin. Có tác dụng giảm mỡ thừa, chất béo, hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
Cùng với hàm lượng vitamin và lượng nước dồi dào nên dưa hấu cũng có tác dụng làm đẹp tóc, đẹp da. Đặc biệt, với lượng Vitamin C dồi dào rất hữu ích cho quá trình tổng hợp Collagen. Giúp da luôn khỏe mạnh, mịn màng, tóc mượt không bị khô hay chẻ ngọn.
Hàm lượng lycopen và beta-carotene có trong dưa hấu còn có tác dụng bảo vệ tác hại của ánh nắng mặt trời. Chống lão hóa da, điều tiết lượng dầu trên da, thu nhỏ lỗ chân lông…
Chống viêm, giảm đau nhức
Công dụng tiếp theo của dưa hấu đó là chống viêm, giảm đau nhức. Nguyên nhân do trong dưa hấu có chứa lycopene có công dụng kháng viêm. Ngoài ra, lycopene còn có tác dụng ngăn ngừa loãng xương và chống gãy xương.
Trong dưa hấu còn chứa một lượng canxi và vitamin C. Giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa những bệnh liên quan đến xương khớp.
Citrulline có trong dưa hấu có tác dụng giảm đau và dịu cơ bắp. Uống nhiều nước ép dưa hấu còn giúp cơ bắp nhận nhiều oxy. Giúp hỗ trợ phục hồi nhanh chóng sau khi vận động.
Có lợi cho tim mạch, huyết áp
Thường xuyên uống nước ép dưa hấu còn có tác dụng giảm cholesterol xấu rất tốt cho người bị huyết áp hay tim mạch. Loại quả này rất hữu ích trong việc điều hòa huyết áp trong những ngày hè.
Hàm lượng Citrulline có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng xơ vữa động mạch. Giúp giảm độ cứng động mạch ở nữ giới trong thời kỳ mãn kinh. Cùng với hàm lượng folate cao giúp kích thích sự tuần hoàn máu đến tim.
Chống ung thư
Lycopene có trong dưa hấu có tác dụng hạn chế sự phát triển của các tế bào xấu gây ung thư. Đồng thời, có công dụng điều trị nhiễm trùng HPV – nguyên nhân gây ung thư cổ tử cung.
Điều trị rối loạn tiêu hóa
Nước ép dưa hấu có tác dụng điều trị rối loạn tiêu hóa, cải thiện táo bón nhờ chứa nhiều nước và vitamin, chất xơ. Đồng thời, giúp phòng các bệnh ngoài da như mẩn ngứa, nổi phát ban, tránh khô da.
Tốt cho mắt
Một công dụng khác phải kể đến đó chính là giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng. Hàm lượng Lycopen rất tốt cho mắt, chống lại các gốc tự do gây suy giảm ống kính mắt. Sự suy giảm này có thể ảnh hưởng đến thị lực, nguy hiểm có thể gây mù lòa.
Tăng cường miễn dịch
Dưa hấu có nhiều vitamin A nên có công dụng tăng cường hệ miễn dịch, phòng tránh nhiễm trùng. Vitamin C có trong dưa hấu còn có tác dụng kháng viêm, phòng tránh sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây bệnh.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Dưa hấu có lượng đường cao hơn so với các loại trái cây khác. Nhưng lượng đường huyết có trong dưa hấu vẫn thấp hơn so với các đồ ăn nhanh. Nên dưa hấu phù hợp với bệnh nhân tiểu đường nếu ăn ở mức vừa phải.
Ăn dưa hấu nhiều có tốt không?
Với những công dụng kể trên, rất nhiều gia đình lựa chọn dưa hấu để ăn hàng ngày. Vậy ăn dưa hấu nhiều có tốt không?
Theo các chuyên gia, nếu sử dụng dưa hấu hàng ngày với lượng vừa phải. Sẽ mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Theo đó, chỉ nên ăn 2 – 3 miếng không nên ăn quá nhiều.
Ngoài ra, khi sử dụng dưa hấu cần lưu ý đến những vấn đề sau:
- Không nên ăn dưa hấu trước khi đi ngủ bởi ăn dưa hấu lúc này dễ bị tăng cân.
- Cũng không nên ăn vào buổi tối vì có thể gây đau bụng, đi ngoài.
- Không để dưa hấu trong tủ lạnh khi trời nóng. Vì lúc này dưa hấu lạnh có thể ảnh hưởng xấu đến dạ dày, phổi.
- Những bệnh nhân tiểu đường nhưng hệ tiêu hóa kém không nên ăn dưa hấu.
- Với những người muốn giảm cân không nên nhịn ăn sáng. Thay vào đó, có thể ăn dưa hấu vào bữa sáng.
- Có thể uống một ly nước ép dưa hấu trước bữa chính để giảm cảm giác thèm ăn.
- Nếu cảm thấy đói vào lúc 17h, có thể ăn một miếng dưa hấu để kiểm soát cân nặng.
Các món ngon từ dưa hấu giúp làm mát cơ thể vào mùa hè
Dưa hấu có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để tránh sự nhàm chán. Dưới đây là các món ngon từ dưa hấu giúp làm mát cơ thể vào mùa hè chúng tôi đã tổng hợp. Các bạn có thể tham khảo để trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà.
Kem dưa hấu
Kem là món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ em. Các bạn có thể sử dụng dưa hấu để làm món kem dưa hấu mát lạnh.
Cách thực hiện:
- Cắt dưa hấu thành từng miếng có kích thước tùy ý.
- Chèn thanh gỗ xuyên qua miếng dưa hấu và cho vào tủ đông.
- Sau 4 – 5 giờ, các bạn có thể lấy ra để thưởng thức.
Sinh tố trái cây
Các bạn có thể kết hợp dưa hấu và nhiều trái cây khác nhau để tạo thành cốc sinh tố bổ dưỡng. Món ăn này cũng được nhiều người yêu thích.
Cách thực hiện:
- Dưa hấu cắt hạt lựu, bỏ hạt.
- Cho dưa hấu và các loại trái cây khác cho vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Cho chút đường, sữa vào tùy khẩu vị.
Dưa hấu xay
Ngoài sinh tố trái cây, các bạn cũng có thể làm món dưa hấu xay để thưởng thức.
Cách thực hiện:
- Dưa hấu đem bổ bỏ vỏ, tách bỏ hạt.
- Gừng bóc vỏ, cắt lấy 1 miếng.
- Nước cốt chanh 1 muỗng.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố. Có thể cho thêm chút đường để thưởng thức.
Thạch dưa hấu với nước cốt dừa
Nếu đã quá quen thuộc với món sinh tố hay nước ép dưa hấu. Các bạn có thể làm món thạch dưa hấu với nước cốt dừa.
Cách thực hiện:
- Dưa hấu gọt vỏ, bỏ hạt, ép lấy nước cốt.
- Cho nước cốt dừa, bột rau câu, đường vào đánh đều.
- Cho hỗn hợp vừa rồi lên bếp rồi đun sôi, hạ lửa nhỏ.
- Cho hỗn hợp vào khuôn khoảng 3 – 4 tiếng rồi thưởng thức. Để thạch nhanh đông hơn các bạn có thể cho hỗn hợp vào tủ lạnh.
Salad dưa hấu
Món salad chưa hấu cũng rất dễ làm, làm mát cơ thể trong những ngày hè.
Cách thực hiện:
- Chuẩn bị dưa hấu (200 gram), cải lông (100 gram), hạt bí, sữa chua ít đường, phô mai.
- Dưa hấu bỏ vỏ, vỏ hạt, cắt miệng hạt lựu vừa ăn.
- Cải lông đem rửa sạch và để ráo nước.
- Trộn dưa hấu, rau cải với nhau.
- Cho hỗn hợp ra đĩa, đổ sữa chua lên trên và rắc thêm phô mai, hạt bí lên trên cùng.
Trên đây là thông tin giải đáp ăn dưa hấu nóng hay mát? Cũng như tác dụng bất ngờ từ dưa hấu mà chúng tôi đã chia sẻ. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích, giúp các bạn tận dụng được những công dụng tốt cho sức khỏe từ dưa hấu.
Xem thêm bài viết:
⇒ [Bỏ túi] 100g tôm luộc bao nhiêu calo? Thực đơn giảm cân với tôm
⇒ Bánh mì nguyên cám là gì? 100g Bánh mì nguyên cám bao nhiêu calo?