[Sầu riêng] Bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

Tham vấn y khoa : Bác sĩ

Ngày cập nhật :10/04/2023

Sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn sầu riêng có béo không? Đây là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người bởi mùi hương đặc trưng, vị béo ngậy. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người không dám ăn nhiều vì lo ngại ăn sầu riêng béo, khiến cơ thể tăng cân. 

Trong bài viết sau đây, chúng tôi sẽ bật mí về lượng calo có trong sầu riêng. Cũng như một số thông tin hữu ích xung quanh loại trái cây này. Các bạn đừng bỏ lỡ nhé.

Sầu riêng bao nhiêu calo? 

Sầu riêng được biết đến là vua của các loại trái cây bởi có kích thước lớn và mùi vị đặc trưng. Đây là trái cây nhiệt đới, được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á. 

Loại trái cây này được rất nhiều người yêu thích bởi mùi vị của nó. Đặc biệt, sầu riêng rất bổ dưỡng, chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe. Trong đó, có lượng calo dồi dào. Vậy thực hư sầu riêng bao nhiêu calo? 

100g sầu riêng bao nhiêu calo? 

100g sầu riêng bao nhiêu calo? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g sầu riêng sẽ có khoảng 135 – 180 calo. Có thể thấy, lượng calo có trong sầu riêng rất cao. 

1 múi sầu riêng bao nhiêu calo? 

Trung bình 1 múi sầu riêng sẽ khoảng 250g tương đương với 360 calo. Ngoài ra, còn có chất béo (13g), chất xơ (9g), protein (4g), carbohydrate (66g). 

Lưu ý: Sầu riêng có nhiều giống, kích cỡ khác nhau, nên lượng calo trong 1 múi, 100g sẽ khác nhau. Các bạn nên xác định loại sầu riêng ăn để có câu trả lời chính xác. 

Sầu riêng 360 calo ăn có béo không?

Sầu riêng bao nhiêu calo các bạn đã có câu trả lời cụ thể. Vậy ăn sầu riêng có béo không? 

Qua những thông tin trên có thể thấy lượng calo có trong sầu riêng rất lớn, giàu dinh dưỡng. Cứ 100g sầu riêng đã có khoảng 180 calo. Nếu ăn 1 múi sầu khoảng 200g sẽ tương đương với 360 calo.  

Hoặc ăn 1 quả khoảng 600g thì sẽ nạp vào cơ thể 1080 calo. Đây là lượng calo rất lớn, nên nếu ăn nhiều thì việc tăng cân sẽ không thể tránh khỏi. 

Ngoài ra, trong sầu riêng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là carbohydrate giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Nên nếu ăn nhiều ăn trong thời gian dài sẽ gây tích tụ mỡ thừa.  

Như vậy, ăn sầu riêng có béo không phụ thuộc vào số lượng sầu riêng các bạn ăn. Do đó, nên có chế độ ăn uống hợp lý để tránh tăng cân nhé. 

Các tác dụng của quả sầu riêng

Sầu riêng không chỉ có mùi vị hấp dẫn, vị béo ngậy mà còn chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Nếu ăn khoa học, đúng cách sầu riêng sẽ mang đến những lợi ích tốt cho sức khỏe. Cụ thể: 

Sầu riêng có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch 

Trong sầu riêng có chứa chất béo không bão hòa, chất xơ, kali. Nên rất tốt cho sức khỏe tim mạch. 

Trong đó, chất béo không bão hòa, chất xơ tốt cho tim mạch. Còn hàm lượng kali tốt cho những người bị cao huyết áp. 

Hỗ trợ thai kỳ khỏe mạnh, cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm 

Lượng Vitamin B có trong sầu riêng rất tốt cho chị em mang thai trong giai đoạn đầu. Giúp mẹ và em bé có sức khỏe tốt, hạn chế được tình trạng trầm cảm, cải thiện tâm trạng.

Ngăn ngừa đau khớp

Thiếu hụt Collagen là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng đau khớp. Theo nghiên cứu, trong sầu riêng chứa nhiều Vitamin C là tiền chất tổng hợp Collagen. Do đó, lượng Vitamin C có trong sầu riêng có tác dụng phòng ngừa đau khớp hiệu quả. 

Thúc đẩy hệ tiêu hoá khoẻ mạnh

Lượng đường tự nhiên có trong sầu riêng khi vào cơ thể sẽ lên men tự nhiên. Đây là loại vi khuẩn rất tốt cho đường ruột. Cùng với hàm lượng chất xơ cao nên sầu riêng rất tốt cho hệ tiêu hóa. 

Ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt chất dinh dưỡng

Trong sầu riêng có rất nhiều chất cần thiết cho cơ thể. Nên với những người suy dinh dưỡng, bổ sung sầu riêng sẽ giúp cơ thể bổ sung năng lượng và Vitamin tốt cho sức khỏe. 

Tốt cho xương, ngừa thiếu máu và sức khỏe làn da 

Sầu riêng cũng rất tốt cho xương, làn da và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu. 

Cụ thể, sắt và đồng có vai trò trong sự hình thành và tạo ra các hồng cầu. Canxi và mangan lại tốt cho da và xương. Ngoài ra, các Vitamin như B, C rất tốt cho làn da của bạn.

Giúp ngủ ngon giấc hơn khi ăn sầu riêng

Sở dĩ sầu riêng giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn là nhờ chứa tryptophan. Chất này có tác dụng tương đương như giấc ngủ. Nên ăn sầu riêng sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ. 

Hỗ trợ phát triển cơ bắp và sức khỏe thần kinh 

Thiamin có trong sầu riêng là chất giúp chuyển hóa carbohydrate thành năng lượng. Nên có tác dụng hỗ trợ phát triển cơ bắp, sức khỏe thần kinh. 

Ngăn ngừa bệnh tim, phát triển bào thai, giúp hỗ trợ chức năng não 

Một lượng axit Pholic có trong sầu riêng có tác dụng hỗ trợ bệnh tim, phát triển bào thai và hỗ trợ chức năng não.

Ăn sầu riêng kiêng kỵ gì?

Ăn sầu riêng kỵ gì? Dưới đây là một số món ăn không nên ăn chung với sầu riêng các bạn nên biết. 

Sữa bò

Nếu bạn dùng chung sữa bò và sầu riêng sẽ gây khó chịu. Trường hợp nặng có thể gây ngộ độc, huyết áp tăng, nhồi máu cơ tim, tử vong. 

Trường hợp nếu bạn kết hợp 2 món ăn này với nhau và thấy khó chịu. Nên nhanh chóng đến bệnh viện để rửa ruột. 

Rượu 

Trong hạt và thịt sầu riêng chứa chất harmaline. Chất này khi kết hợp với rượu sẽ gây tắc nghẽn máu dẫn tới đột quỵ.  

Coca 

Trong coca chứa Cafein nếu kết hợp với sầu riêng sẽ gây ra một số phản ứng hóa học. Các phản ứng này có thể tạo ra chất độc dẫn đến nhồi máu cơ tim và gây tử vong. 

Cua và các loại hải sản 

Cua hay hải sản là thực phẩm tính hàn, còn sầu riêng có tính nóng. Nếu kết hợp 2 món ăn này sẽ khiến dạ dày khó chịu, gây đau bụng, tiêu chảy. 

Thịt bò, thịt dê, thịt chó 

Các loại thịt này cũng có tính nóng, nên ăn cùng sầu riêng sẽ gây nóng trong, bốc hỏa, tiềm ẩn nhiều bệnh lý. 

Quả vải 

Vải có tính nóng, khi ăn cùng sầu riêng sẽ khiến cơ thể bốc hỏa, khó chịu và tăng huyết áp. 

Ngoài những thực phẩm kể trên, các bạn cũng nên kiêng ớt, tỏi, bí ngô, cà tím, lá hẹ… Vì chúng có tính nóng, khi ăn cùng sầu riêng sẽ khiến cơ thể bứt rứt, ngộ độc. 

Ăn sầu riêng đúng cách để không tăng cân 

Ăn sầu riêng đúng cách để không tăng cân như thế nào? Dưới đây là một số lưu ý các bạn nên biết. 

Không nên ăn nhiều 

Lượng đường và calo có trong sầu riêng rất nhiều, nên nếu ăn cùng lúc sẽ gây tăng đường huyết đột ngột. Do đó, các bạn không nên ăn nhiều cùng lúc. 

Nếu bạn là tín đồ của sầu riêng có thể tập giảm khẩu phần ăn dần dần. Thời gian đầu khoảng 2 – 3 ngày ăn 2 múi sầu riêng. Sau đó giảm 3 – 4 ngày chỉ ăn 1 múi. Khi đã tập được thói quen ăn vừa phải thì 1 tuần chỉ nên ăn 1 múi.  

Kết hợp với trái cây có tính mát 

Sầu riêng có tính nóng nên sau khi ăn sầu riêng các bạn nên bổ sung các loại trái cây có tính mát. Ví dụ như thanh long, dưa hấu để hạ nhiệt cho cơ thể. 

Hạn chế ăn khi đang giảm cân 

Nếu bạn đang trong chế độ giảm cân cần phải hạn chế ăn sầu riêng. Ngoài ra, những người đang bị tiểu đường, bệnh tim, béo phì, cơ địa nóng, da dễ kích ứng, bệnh thận… nên cân nhắc trước khi dùng. 

Các bạn cũng cần lưu ý không ăn sầu riêng sau khi uống rượu bia. Vì lưu huỳnh trong sầu riêng sẽ ngăn chặn enzym phân giải rượu. Khiến nồng độ cồn tăng nhanh, dẫn đến tim đập nhập, buồn nôn. 

Mách bạn cách chọn sầu riêng ngon nhất

Muốn chọn sầu riêng ngon không phải là điều dễ dàng. Đặc biệt, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sầu không đảm bảo, bị ngâm thuốc… Để chọn quả sầu ngon, các bạn có thể bỏ túi một số kinh nghiệm sau.

Hình dáng

Sầu ngon sẽ có hình dáng phình to đều như eo bánh mì. Các múi nhìn thấy rõ ràng. Các bạn không nên chọn quả tròn như bóng dầu dục, không phân thành múi. Những quả sầu già và chín vỏ sẽ nứt và có mùi thơm đặc biệt. 

Gai sầu riêng 

Khi sầu già, gai sẽ nở to, đầu gai tròn và cứng. Còn những quả non gai sẽ nhọn và nhỏ. 

Các bạn bóp 2 gai sầu gần nhau, nếu không óp lại gần nhau thì quả sầu riêng đã già. Còn nếu bóp gai sầu cảm thấy mềm thì quả non hoặc bị ép chín. Khi ăn múi sầu không ngọt, sượng. 

Cuống sầu riêng 

Kinh nghiệm đó là nên chọn cuống có màu xanh và cứng. Nếu cuống héo hoặc không có cuống chứng tỏ sầu đã được cắt từ lâu. 

Tiếng động khi gõ vào quả sầu riêng 

Các bạn dùng dụng cụ chuyên dụng của người bán hàng để gõ thử. Nếu phát ra tiếng bịch bịch hay bộp bộp chứng tỏ cơm sầu dày, hạt lép. Còn nếu tiếng kêu bong bong thì quả nhiều hạt, không được ngon.

Quan sát màu sắc quả sầu riêng 

Màu sắc vỏ cũng cho thấy sầu ngon hay không. Sầu có vỏ màu xanh rêu hoặc rêu xanh vàng chứng tỏ cơm vàng sữa, hạt lép.

Sầu riêng bao nhiêu 1kg?

Tùy theo giống sầu riêng mà giá thành dao động khác nhau. Cập nhật tại tháng 2/2022

• Giá sầu riêng Ri6 khoảng 65.000 – 75.000VND/kg
• Sầu riêng Thái từ 75.000 – 90.000VND/kg.
• Sầu riêng chuồng bò 120.000 – 130.000VND/kg
• Sầu riêng khổ qua từ 30.000 – 70.000VND/kg
• Sầu riêng Cái Mơn từ 110.000 – 130.000VND/kg.

Trên đây là thông tin về sầu riêng bao nhiêu calo? Ăn sầu riêng có béo không? Việc nạp quá nhiều sầu riêng trong một lúc sẽ khiến bạn tăng cân. Do đó, hãy cân nhắc và ăn sầu riêng hợp lý để mang lại những lợi ích cho sức khỏe nhé!

Xem thêm bài viết:

• 100g Bánh mì ngọt bao nhiêu calo? Ăn bánh mì ngọt có béo không?
• 1 Miếng gà rán bao nhiêu calo và ăn gà rán có mập không?